Rupture de stock et précommande sur PrestaShop : continuer à vendre quand le stock est vide

À l'approche du Black Friday et de Noël, vos meilleurs produits risquent d'être en rupture au pire moment. Et chaque fiche marquée « indisponible » envoie un client chercher le même article ailleurs.

Pourtant, un stock vide ne veut pas forcément dire une vente perdue. Selon le produit, vous pouvez continuer à prendre des commandes, annoncer une date ou proposer au client d'être prévenu. PrestaShop sait faire une bonne partie de tout cela sans module.

Quatre situations, quatre réponses

Tous les produits en rupture ne se traitent pas de la même façon :

Situation	Bonne réponse
Réassort régulier chez votre fournisseur	Accepter les commandes et annoncer un délai réaliste
Nouveauté qui n'est pas encore arrivée	Précommande, avec une date annoncée
Réassort incertain ou lointain	Refuser les commandes et proposer une alerte de retour en stock
Produit arrêté	Rediriger le client vers un produit équivalent

Le choix se fait donc produit par produit, et non une fois pour toutes.

Accepter les commandes malgré la rupture

PrestaShop propose un réglage général, « Autoriser la commande de produits en rupture de stock », dans les paramètres des produits. Il s'applique à toute la boutique.

Chaque fiche produit a ensuite son propre choix, « En cas de rupture de stock », avec trois options : Refuser les commandes, Accepter les commandes ou Comportement par défaut, qui reprend le réglage général.

La méthode la plus sûre consiste à garder le refus comme règle générale et à autoriser les commandes uniquement sur les produits que vous savez pouvoir réapprovisionner. Vous évitez ainsi de vendre par erreur un article que vous ne pourrez jamais livrer.

Une condition : la gestion des stocks doit être activée. Sans elle, PrestaShop ne suit plus les quantités et ne peut pas savoir qu'un produit est en rupture.

Dire clairement ce qui se passe

Accepter la commande ne suffit pas : le client doit savoir à quoi s'attendre. PrestaShop prévoit plusieurs messages, à régler pour toute la boutique ou produit par produit :

• un libellé de disponibilité, par exemple « Disponible sur commande » ou « En réapprovisionnement », à la place du simple « En stock » ;
• un délai de livraison pour les produits en rupture, par exemple « Expédié sous 10 à 15 jours » ;
• une date de disponibilité, utile pour une nouveauté ou un arrivage déjà planifié.

Vérifiez sur votre boutique où ces informations apparaissent, car leur affichage dépend de votre thème. Une date cachée en bas de la fiche, dans un onglet, ne préviendra pas grand monde.

Le délai que vous annoncez a aussi une valeur légale pour vos clients particuliers. Vous devez le respecter, et si vous n'indiquez aucun délai, la livraison doit intervenir au plus tard trente jours après la commande. Mieux vaut donc annoncer un délai prudent, que vous êtes certain de tenir.

La précommande : ce que PrestaShop fait, et ce qu'il ne fait pas

C'est le point sur lequel on se trompe le plus souvent. PrestaShop n'a pas de véritable fonction « précommande ». Vous pouvez en revanche en construire une version simple : stock à zéro, commandes acceptées, libellé « Précommande » et date de disponibilité affichée.

Cette solution suffit pour beaucoup de boutiques. Il faut simplement connaître ses limites :

• la date est seulement informative : elle n'ouvre ni ne ferme rien automatiquement, et ne se met pas à jour toute seule ;
• le client paie toute la commande tout de suite, sans possibilité d'acompte ;
• un panier mêlant précommandes et produits en stock n'est pas séparé automatiquement en deux envois ;
• le bouton reste « Ajouter au panier » dans le thème standard, sauf adaptation ;
• rien ne limite le nombre de précommandes, sauf à revoir vos réglages de stock.

Si ces limites vous gênent, par exemple parce que vous voulez un acompte, un plafond de précommandes ou un bouton dédié, il faut passer par un module spécialisé ou une adaptation.

Prévenir le client du retour en stock

Quand vous refusez les commandes, tout n'est pas perdu : le client peut laisser son adresse et être averti lorsque le produit revient.

PrestaShop dispose pour cela d'un module officiel, Mail alerts (« Alertes e-mail »), avec une option de disponibilité du produit. Le client s'inscrit depuis la fiche et reçoit un e-mail lors du réassort. C'est souvent gratuit à mettre en place, et ces clients ont déjà montré leur intérêt.

Un point de vigilance : si vos stocks sont mis à jour par un import ou par un logiciel de gestion, l'alerte peut ne pas partir, selon la façon dont la mise à jour est faite. Faites un essai réel avant de compter dessus. Des modules plus complets existent aussi pour gérer ces cas, ou pour suivre le nombre de demandes par produit.

Ne perdez pas non plus le visiteur de Google

Une fiche en rupture attire encore des visiteurs depuis Google. Gardez-la en ligne quand le produit doit revenir : la supprimer vous ferait perdre sa place dans les résultats, et le lien mènerait à une page d'erreur.

Pour que le visiteur ne reparte pas les mains vides, affichez sur la fiche des produits similaires réellement disponibles. Et si le produit est arrêté définitivement, faites rediriger son adresse vers le produit de remplacement ou vers sa catégorie.

Ce que vous pouvez faire vous-même

• lister vos 20 meilleures ventes et décider, pour chacune, de ce qui doit se passer en cas de rupture ;
• demander à vos fournisseurs leurs délais réels pour la fin d'année, avant de les annoncer ;
• rédiger vos libellés et délais dans des mots simples ;
• tester le parcours en commandant un produit en rupture, puis en vous inscrivant à une alerte ;
• prévenir vos clients sans attendre si un retard survient : un message spontané évite la plupart des réclamations.

Ce qu'il vaut mieux confier à un professionnel

• l'affichage des délais et de la date au bon endroit de votre thème, ainsi que dans le panier ;
• le bouton « Précommander » et la gestion d'un acompte ou d'un plafond ;
• le choix et l'installation d'un module de précommande compatible avec votre version ;
• le bon fonctionnement des alertes lorsque vos stocks viennent d'un logiciel externe.

Bien réglée, une rupture de stock peut rester une vente, et même un client à recontacter. Le mieux est de préparer tout cela avant le pic de fin d'année, tant que vous avez encore le temps de tester.